有網(wǎng)友問海蠣干是什么，今天就給大家講解一下海蠣干是什么。
海蠣干是由海蠣粗加工而成的干制品。又稱海蠣子。海蠣不僅肉嫩味鮮，而且營養(yǎng)豐富，有“海中牛奶”之美譽(yù)，含有多種維生素、牛黃酸、肝糖及其他礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，其含碘量比牛奶和蛋黃高出200倍，其含鋅量之高，可為其它食物之冠。
海蠣：
海蠣的學(xué)名為牡蠣。牡蠣：軟體動(dòng)物門雙殼綱牡蠣目牡蠣科的通稱?！侗静菥V目》講，海蠣肉“多食之，能細(xì)潔皮膚，補(bǔ)腎壯陽，并能治虛，解丹毒”?！稖罕静荨分^：牡蠣“為軟堅(jiān)之劑。以柴胡引之，能去脅下硬；以榮引之，能消項(xiàng)上結(jié)核；以大黃引之，能消股間腫；以地黃為使，能益精收澀，止小便。本腎經(jīng)血分之藥也?！?/p>
以上就是海蠣干是什么，希望對(duì)大家有所幫助。
