有網(wǎng)友問干粽子葉泡多長時(shí)間，今天就給大家講解一下干粽子葉泡多長時(shí)間。
冷水：用冷水泡需要泡一夜，在浸泡前需將壞粽葉挑選出來。當(dāng)其吸收充足的水分后，涂抹一點(diǎn)食鹽后進(jìn)行清洗，將細(xì)菌和臟東西洗掉。
溫水：在溫水中浸泡一小時(shí)左右，葉片就會發(fā)軟。用手進(jìn)行清洗，除去上面的細(xì)菌后就可用來包粽子。粽葉無毒，有防腐作用，能減緩食物腐爛速度。
粽葉一般分為蘆葦葉、箬葉、棕巴葉。有清熱止血、解毒消腫等作用?？梢蕴砑佑隰兆?、竹筒飯、肉質(zhì)品和水產(chǎn)品等食物上，可以補(bǔ)充人體內(nèi)所需要的營養(yǎng)，是食物更具有特色。粽葉顏色青翠，在放置一段時(shí)間后，葉片會逐漸變成黃綠色和黃褐色。暫時(shí)不使用的粽葉可以放入水中浸泡或懸掛晾干存儲，但是也不能阻止葉片顏色的變化。變顏色后的粽葉也能正常使用，不會產(chǎn)生會人體有害的物質(zhì)。
以上就是干粽子葉泡多長時(shí)間，希望對大家有所幫助。
