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粽子為什么叫端午粽

2023-06-30 00:29:43 舌尖美味 8349次閱讀 投稿:繞指柔

粽子為什么叫端午粽

有網(wǎng)友問粽子為什么叫端午粽,今天就給大家講解一下粽子為什么叫端午粽。

為紀(jì)念屈原。據(jù)民間傳說,屈原投江后,楚國人民為了不讓江里的魚蝦鱉蟹吃屈原的尸體,就往江里投食物。年復(fù)一年,人們?yōu)榱思o(jì)念屈原,每逢端午節(jié)那天,便用竹葉把糯米飯包起來,做成菱角形的尖角粽子,劃著龍船到汨羅江,投到江里祭祀屈原。這就是粽子為什么叫端午粽的來歷。

關(guān)于屈原在五月初五投汩羅江的記載,最早應(yīng)該是在南朝時吳均所著的《續(xù)齊諧記》中:“屈原五月五日投汨羅水,楚人哀之。至此日,以竹筒子貯米投水以祭之。”但實際上,吳均本是吳興故鄣人,并未曾去過荊楚,他所著的書中關(guān)于屈原五月初五投江的內(nèi)容實際上是來源于民間傳說。

但后來隨著歷史的發(fā)展,這一說法便被廣為流傳。據(jù)傳,屈原,我國歷史上著名的愛國詩人、楚國大夫。于公元前340年遭受亡國之痛,相傳,悲痛欲絕的屈原選擇了在農(nóng)歷五月五日這天,悲憤地懷抱大石投汩羅江。為了不使魚蝦損傷他的軀體,有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團、雞蛋等食物扔進了江里,希望魚龍蝦蟹吃飽了就不會去咬屈原大夫的尸體。人們看見了紛紛效仿,把竹筒裝米投入江中,引魚蝦來食。

以后,為了表示對屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便竹筒裝米,投入祭奠,這就是我國最早的粽子——"筒粽"的由來。至此以后,端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗就流傳至今,隨著時代的不斷發(fā)展和人們對美食口味的追求,此后粽子的做法和其中所加入的食材也因地而異,但其中所蘊含的歷史意義是從不曾改變的。

以上就是粽子為什么叫端午粽,希望對大家有所幫助。

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