有網(wǎng)友問(wèn)梭子蟹死亡能不能吃，今天就給大家講解一下梭子蟹死亡能不能吃。
不能。梭子蟹在內(nèi)的螃蟹均喜食動(dòng)物尸體和腐爛食物，其消化道中含有大量對(duì)人體有害的致病菌和其他有害物質(zhì)，螃蟹死后細(xì)菌大量繁殖，產(chǎn)生毒素。另外螃蟹體內(nèi)含有較多的組氨酸，組胺是一種有毒物質(zhì)，螃蟹死的時(shí)間越長(zhǎng)，積累的組胺越多，積蓄到一定程度時(shí)，人食用后可能會(huì)引起中毒。
梭子蟹：
梭子蟹有些地方俗稱“白蟹”，因頭胸甲呈梭子形，故名梭子蟹。與其他螃蟹一樣，其味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、氨基酸及鈣、鎂、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。是餐桌上的美味佳肴。
以上就是梭子蟹死亡能不能吃，希望對(duì)大家有所幫助。
