有網(wǎng)友問(wèn)蛤蜊和花甲一樣嗎，今天就給大家講解一下蛤蜊和花甲一樣嗎。
蛤蜊和花甲不一樣?；字皇歉蝌壑械囊粋€(gè)種類(lèi)。蛤蜊是一種軟體動(dòng)物，是一個(gè)大的分類(lèi)，包括有花甲，文蛤、白蛤、西施舌等多個(gè)品種，有“天下第一鮮”的美稱(chēng)。
蛤蜊：
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，蛤蜊含有類(lèi)胡蘿卜素、脂類(lèi)、多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、聚醚、無(wú)機(jī)化合物以及其它類(lèi)等多種生物活性成分。
蛤蜊的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪。蛤蜊中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，含有蛋白質(zhì)、維生素、碳水化合物、鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素。而且它的氨基酸種類(lèi)組成及其配比較為合理，能很好地被人體吸收消化，食用蛤蜊之后，可以為自身提供多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
以上就是蛤蜊和花甲一樣嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
