有網(wǎng)友問雪蓮果是紅薯嗎，今天就給大家講解一下雪蓮果是紅薯嗎。
不是。雪蓮果是植物菊薯的塊根，原產(chǎn)于南美洲的安第斯山脈，既能當(dāng)成根莖類蔬菜食用，又可以當(dāng)成水果食用；紅薯是管狀花目，旋花科植物的塊根是我國常見的一種食物，雪蓮果和紅薯是不同種類，不同產(chǎn)地的食物，兩者之間并沒有什么關(guān)系。
雪蓮果和紅薯的區(qū)別：
產(chǎn)地差別：
雪蓮果：雪蓮果的原產(chǎn)地是南美洲的安第斯山脈，現(xiàn)在主要在我國的云南，四川，臺(tái)灣、福建等地種植。
紅薯：紅薯在16世紀(jì)末從南洋引入中國，現(xiàn)在在我國各地均有種植。
外表差別：
雪蓮果：雪蓮果的表皮摸起來更加光滑，表皮顏色與某品種的紅薯類似，呈現(xiàn)棕黃色，果肉為白色、淡黃色或鮮亮的金黃色。
紅薯：紅薯的表皮較雪蓮果粗糙，且根據(jù)品種不同，表皮顏色也會(huì)有所差別，常見的紅薯顏色有白色、棕黃、紅棕、紫色等。
口感差別：
雪蓮果：雪蓮果口感清脆甘甜，與水梨的味道相似，也有將它比喻為甜味重，辣味較輕的白蘿卜，并且它還帶有一種特殊的土腥味。
紅薯：紅薯口感相對(duì)粗糙，且甜味較雪蓮果淡，一般不直接生吃，多用來煮熟食用。
營養(yǎng)差別：
雪蓮果：雪蓮果中的主要成份是水分和寡糖，還含有纖維素、維生素、礦物質(zhì)等成分。具有促進(jìn)消化，緩解便秘，降糖降壓等多種功效。
紅薯：紅薯中富含蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素、氨基酸、維生素、以及多種礦物質(zhì)，具有補(bǔ)虛、健脾、開胃、強(qiáng)腎等作用。
以上就是雪蓮果是紅薯嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
