有網(wǎng)友問肉炒杏鮑菇怎么做好吃，今天就給大家講解一下肉炒杏鮑菇怎么做好吃。
材料：豬瘦肉、杏鮑菇、青椒、蒜瓣、蔥姜、郫縣豆瓣醬、生抽、料酒、植物油。
１、杏鮑菇切片，豬肉切成薄片，青椒切成菱形小塊。
２、起鍋煮水，水開后放入切好的杏鮑菇片焯一下。撈出，控干水分。
３、豬肉片中加少許干淀粉，抓均。
４、起鍋，放油，油熱后爆香蔥花，然后放入肉片翻炒至變白色。
５、加入青椒塊翻炒、加入杏鮑菇翻炒。
６、加入蠔油，鹽，味精，翻炒，出鍋。
以上就是肉炒杏鮑菇怎么做好吃，希望對(duì)大家有所幫助。
