有網(wǎng)友問肉丸子怎么炒好吃，今天就給大家講解一下肉丸子怎么炒好吃。
食材：肉300克、蔥1根、將1塊、生抽1勺、料酒1勺、鹽半勺、雞精半勺、胡椒粉2克、雞蛋1個。
1、肉切小塊，打成肉餡。蔥切末，姜切末。放入蔥末、姜末、1勺生抽、1勺料酒、半勺鹽、半勺雞精、2g胡椒粉、1個雞蛋順時針攪拌，1勺食用油拌勻，團(tuán)成肉丸。
2、蔥切末，姜切末。
3、放入蔥末、姜末、1勺生抽、1勺料酒、半勺鹽、半勺雞精、2g胡椒粉、1個雞蛋順時針攪拌，1勺食用油拌勻，用勺子團(tuán)成肉丸。
4、油溫6成熱，放入丸子炸至金黃即可。
以上就是肉丸子怎么炒好吃，希望對大家有所幫助。
