有網(wǎng)友問(wèn)熱干面怎么炒，今天就給大家講解一下熱干面怎么炒。
堿水面300克、芝麻醬4湯匙、麻油2湯匙、食用油1湯匙、酸豆角適量、蔥少許、醬油1湯匙、香醋1湯匙、鹽少許。
1、酸豆角切丁，蔥切碎末。
2、鍋里燒滾水，下面條煮熟，并調(diào)入少許鹽。
3、撈出后瀝干放入盤中，調(diào)入少許食用油，挑散，以免粘連。
4、花生醬倒入碗中，調(diào)入少許鹽和芝麻油。用勺子攪拌均勻。
5、將面條轉(zhuǎn)入碗中，依個(gè)人口味調(diào)入醬油和香醋。
6、再倒入調(diào)好的芝麻醬，擺上酸豆角和香蔥，拌勻即可。
以上就是熱干面怎么炒，希望對(duì)大家有所幫助。
