有網(wǎng)友問土豆絲怎么炒好吃又簡單，今天就給大家講解一下土豆絲怎么炒好吃又簡單。
用料：土豆350克、青辣椒35克、紅辣椒20克、食鹽2克、食油30毫升、白醋8毫升、白糖5克、花椒2克。
1.將土豆去皮后切成細絲，放清水中浸泡5分鐘。
2.鍋內(nèi)將水燒開，放進土豆絲焯約1分鐘，撈起過冷水。
3.青椒和紅椒分別處理好待用。
4.炒鍋熱油，把花椒放入爆香，后把花椒撈起。
5.放進紅椒繼續(xù)爆香。
6.然后加入土豆絲、青椒絲。
7.快速炒散，加入少許白醋炒勻。
8.加入食鹽、白糖調(diào)味。
9.在出鍋前再加入5毫升的白醋炒勻即可。
10.裝盤。
以上就是土豆絲怎么炒好吃又簡單，希望對大家有所幫助。
