有網(wǎng)友問素炒茄子怎么做，今天就給大家講解一下素炒茄子怎么做。
用料：茄子250克、彩椒50克、蔥末5克、蒜末3克、食用油8毫升、生抽3克、鹽2克、糖3克。
將三色彩椒切成條。
茄子切成條。
油鍋放入蔥末、蒜末大火爆香后，倒入茄子大火翻炒2分鐘。
依次加入生抽、鹽、糖翻炒均勻。
倒入彩椒。
翻炒片刻后，即可出鍋。
以上就是素炒茄子怎么做，希望對(duì)大家有所幫助。
素炒茄子怎么做
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