有網(wǎng)友問韭菜雞蛋怎么炒好吃，今天就給大家講解一下韭菜雞蛋怎么炒好吃。
用料：韭菜1把、雞蛋2個(gè)、食鹽適量、植物油適量。
1.準(zhǔn)備所有材料。
2.韭菜摘好洗凈，雞蛋敲開。
3.韭菜切段，雞蛋加鹽打散。
4.鍋中熱油。
5.油熱后倒入蛋液。
6.雞蛋炒好后，倒入韭菜，翻炒均勻。
7.出鍋。
韭菜炒雞蛋是一種營養(yǎng)價(jià)值比較豐富的烹飪方法。既保留了韭菜之中大量的胡蘿卜素和纖維素，又可以吸收雞蛋中的蛋白質(zhì)和卵磷脂。吃了之后可以維持身體所需要的能量，起到補(bǔ)腎壯陽的作用。而且可以補(bǔ)血活血、防止鈣質(zhì)流失、防止骨質(zhì)疏松。韭菜中大量的膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，緩解便秘現(xiàn)象，從而保證新陳代謝有效進(jìn)行，增強(qiáng)人體的免疫力。
以上就是韭菜雞蛋怎么炒好吃，希望對大家有所幫助。
