有網(wǎng)友問山藥胡蘿卜木耳怎么炒，今天就給大家講解一下山藥胡蘿卜木耳怎么炒。
主料：黑木耳100克、胡蘿卜半個(gè)、山藥200克、鹽1小勺、雞精少許、蒜瓣3個(gè)、蔥2棵。
1、黑木耳用溫水提前泡發(fā)。
2、山藥和胡蘿卜切長(zhǎng)條狀，山藥最好浸泡清水里就不會(huì)發(fā)黑，我馬上要炒了就沒有浸泡。
3、鍋里加入油，放入蒜瓣煸香。
4、先放入胡蘿卜翻炒。
5、在加入黑木耳。
6、在放入山藥一起翻炒。
7、加入鹽。
8、最后放入蔥花和雞精，即可出鍋。
山藥：又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥，是《中華本草》收載的草藥，藥用來源為薯蕷科植物山藥干燥根莖。山藥在食品業(yè)和加工業(yè)上大有發(fā)展前途。山藥，作為藥食兩用的中藥材，受區(qū)域氣候特征、地質(zhì)特點(diǎn)、生長(zhǎng)習(xí)性等因素的影響，具有不同的產(chǎn)地特征。山藥主產(chǎn)地河南博愛、武陟、溫縣等地，山西、陜西、山東、河北、浙江、湖南、四川、云南、貴州、廣西等地也有栽培。以廣西、河北、河南等地為主的幾大產(chǎn)地構(gòu)成了國(guó)內(nèi)主要山藥栽培區(qū)。
以上就是山藥胡蘿卜木耳怎么炒，希望對(duì)大家有所幫助。
