有網(wǎng)友問藕條怎么炒好吃，今天就給大家講解一下藕條怎么炒好吃。
主料：蓮藕一節(jié)、西紅柿一個。輔料：油一勺、鹽一撮、辣椒幾個。
蓮藕去皮后切成條。
辣椒切片，西紅柿切條。
油鍋燒熱。將西紅柿條放入鍋里，中火炒軟、汁水溢出。
將青椒倒進去一起翻炒。撒入少許鹽，讓辣椒微微變軟。
藕條倒進去一起翻炒兩分鐘。
沿著鍋邊淋入少許水，燒至微微保留點湯汁。
加鹽調(diào)味即可出鍋。
烹飪技巧：
先將西紅柿炒出汁，再加入藕條一起炒，西紅柿的醬汁將蓮藕裹暈 了，口感非常好。
以上就是藕條怎么炒好吃，希望對大家有所幫助。
