有網(wǎng)友問(wèn)海蚌怎么炒，今天就給大家講解一下海蚌怎么炒。
用料：大海蚌、韭菜。
做法：
1、用小刀割斷海蚌左右殼內(nèi)四個(gè)方向，取肉洗凈，切段。
2、韭菜洗凈切段。
3、熱鍋冷油，加姜蒜爆香，入海蚌爆炒，加入醋、料酒、醬油炒兩分鐘，加少量水滾兩分鐘，加少許鹽，倒入韭菜，半分鐘起鍋即可。
以上就是海蚌怎么炒，希望對(duì)大家有所幫助。
海蚌怎么炒
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