有網(wǎng)友問(wèn)家常山藥怎么炒，今天就給大家講解一下家常山藥怎么炒。
用料：木耳、山藥、紅椒/青椒、糖、蔥姜蒜、料酒、麻油、雞精、淀粉。
1.青紅椒切菱形片，備用。
2.鍋中水燒開(kāi)，放入山藥、木耳焯水撈出。
3.鍋中倒油，大火燒熱下蔥、姜、蒜爆香。
4.加料酒，放山藥、木耳翻炒。
5.放鹽、糖、雞精，加少許清水，大火燒開(kāi)。
6.放入青紅椒，用水淀粉勾芡，大火翻炒。
7.淋上麻油，翻炒均勻，即可出鍋。
8.每日一素，健康好生活。
以上就是家常山藥怎么炒，希望對(duì)大家有所幫助。
