有網(wǎng)友問白瓜怎么炒好吃，今天就給大家講解一下白瓜怎么炒好吃。
白瓜適量、食用油適量、蠔油適量、鹽適量、魚茸（魚肉剁碎）適量。
1、白瓜去囊，切片，加鹽，蒜粒腌出水分。
2、熱鍋下油，放入魚茸，把魚茸按壓平整。中慢火，煎至金黃，翻面。
3、煎好的魚餅放涼切成條狀。
4、白瓜沖洗一下，熱鍋下油，炒至斷生。
5、加入魚餅，少許蠔油翻炒幾下，水淀粉勾芡即可。
以上就是白瓜怎么炒好吃，希望對大家有所幫助。
白瓜怎么炒好吃
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