有網(wǎng)友問花生怎么炒不糊，今天就給大家講解一下花生怎么炒不糊。
用料：花生200克、鹽適量、花生油1勺。
1、花生米洗凈浸泡3分鐘。
2、撈出瀝干水分。
3、倒入干凈無油的炒鍋中，小火不斷翻炒，避免表皮炒糊。
4、待花生顏色變深，表皮有部分剝落時(shí)，倒入少許花生油。
5、繼續(xù)翻炒伴有花生爆裂的響聲，迅速加入鹽翻炒均關(guān)火。
6、倒入盤中放涼，幾分鐘后花生米變脆為最佳食用時(shí)間。
以上就是花生怎么炒不糊，希望對(duì)大家有所幫助。
花生怎么炒不糊
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