有網(wǎng)友問(wèn)辣椒炒鮑魚怎么做好吃，今天就給大家講解一下辣椒炒鮑魚怎么做好吃。
鮑魚適量、辣椒適量、姜蒜適量、青菜擺盤用、醬油適量、鹽適量、料酒適量。
1、鮑魚用牙刷刷干凈切花刀備用。
2、冷水入鮑魚煮沸，撈出鮑魚備用。
3、鍋里下油加入蔥姜蒜和辣椒末爆炒，放入鮑魚繼續(xù)炒，加入料酒、醬油、鹽，調(diào)味，出鍋擺盤。
鮑魚：
鮑魚是名貴的“海珍品”之一，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，被譽(yù)為海洋“軟黃金”。鮑魚是名貴的海洋食用貝類，被譽(yù)為“餐桌黃金，海珍之冠”，其肉質(zhì)細(xì)嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富。
鮮品可食部分蛋白質(zhì)24%、脂肪0.44%；干品含蛋白質(zhì)40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多種維生素和微量元素，是一種對(duì)人體非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鮑魚因富含谷氨酸，味道非常鮮美。
以上就是辣椒炒鮑魚怎么做好吃，希望對(duì)大家有所幫助。
