有網(wǎng)友問干竹筍炒肉怎么做好吃，今天就給大家講解一下干竹筍炒肉怎么做好吃。
用料：主料豬肉200g、食鹽適量、調(diào)和油適量、柿子椒3-4個(gè)。
做法：
1、干筍提前泡發(fā)。
2、泡發(fā)的干筍橫切成條狀備用。
3、豬肉洗凈切成絲。
4、青椒切條。
5、肥肉下鍋煸炒出油，大蒜、生姜下鍋煸香，瘦肉下鍋，和調(diào)料一起翻炒。
6、肉炒出香味后，放干竹筍翻炒，加適量鹽、醬油調(diào)色，加水微煮，出鍋前加青椒，最后放味精提味即可。
以上就是干竹筍炒肉怎么做好吃，希望對(duì)大家有所幫助。
