有網(wǎng)友問(wèn)粗米線怎么炒，今天就給大家講解一下粗米線怎么炒。
用料：米線２００克、豬肉１００克、小白菜５０克、植物油適量、鹽適量、辣椒醬一大勺、生抽５克。
1、準(zhǔn)備好食材，米線用開(kāi)水泡軟撈起，用涼水過(guò)涼撈起。
2、豬肉切片，姜切末。
3、蒜切末，小白菜洗凈切段。
4、熱鍋涼油，加姜爆炒出香味，下豬肉翻炒出水分，加料酒翻炒均勻。
5、加辣椒醬翻炒均勻。
6、加小白菜、少許鹽翻炒均勻，加花椒粉、生抽、雞精翻炒均勻。
7、加米線快速翻炒均勻。
8、滴幾滴香醋。
9、翻炒均勻即可出鍋。
以上就是粗米線怎么炒，希望對(duì)大家有所幫助。
