
有網(wǎng)友問蛋炒飯炒咸了怎么辦,今天就給大家講解一下蛋炒飯炒咸了怎么辦。
可以加些飯一起炒。
蛋炒飯的做法如下:
材料:米飯1小碗、雞蛋1個、食鹽2克、蔥1段、姜1塊、植物油10克、胡蘿卜小半根、青椒半個、芹菜適量、豆腐干4小塊、玉米粒20克。
1、剩米飯,最好提前些時間蒸出來放涼,飯也要蒸的硬一點(diǎn)。

2、把所有材料切成小丁,胡蘿卜和芹菜可以提前焯一下水,也可省去這步直接炒。

3、取個大容器,打入兩個雞蛋,打散后倒入米飯,攪拌均勻,使每一粒米都裹上一層蛋液。

4、炒鍋置火上,倒入少許油,燒熱后倒入浸過蛋液的米飯,中小火不停的翻炒,直至米粒松散開來,粒粒金黃,然后倒入除香蔥外的所有配菜,繼續(xù)翻炒均勻,加鹽和胡椒粉調(diào)味,最后臨出鍋前放入香蔥末,拌炒均勻后即可盛出。

以上就是蛋炒飯炒咸了怎么辦,希望對大家有所幫助。



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