有網(wǎng)友問蔥炒海參怎么做，今天就給大家講解一下蔥炒海參怎么做。
用料：海參４只、大蔥２根、鮑魚汁２勺、生抽１勺、老抽１勺、白糖１勺、醋１勺、料酒１勺。
1、海參洗凈切成絲，大蔥切段再切絲。把調(diào)料都倒在一個小碗里，加點(diǎn)水?dāng)噭騻溆谩?/p>
2、熱鍋放油，油熱后倒入蔥絲，翻炒至出蔥香味。
3、倒入海參，翻炒片刻。
4、加入調(diào)好的鮑魚汁。
5、翻炒均勻，稍微攪拌一下即可。
6、開中火煮三分鐘即可，看到湯汁冒泡泡了就差不多了。
以上就是蔥炒海參怎么做，希望對大家有所幫助。
