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兒童面包造型花樣做法

2023-06-29 22:44:14 舌尖美味 3337次閱讀 投稿:天凝

兒童面包造型花樣做法

有網(wǎng)友問兒童面包造型花樣做法,今天就給大家講解一下兒童面包造型花樣做法。

主料:南瓜200克、面粉150克、白砂糖10克、酵母粉3克。

1、南瓜去皮切塊,隔水,大火蒸至軟爛,倒入容器,碾壓成泥。

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2、加入酵母粉,白砂糖,面粉,攪拌成絮狀,揉成面團。

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3、面板撒面粉,將面團對半切開。

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4、揉光滑,分出均勻的五份,揉搓成長條。

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5、揉勻并搟成牛舌狀,放入長條,做成螃蟹狀。

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6、剪出蟹鉗,用紅豆做成眼睛。

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7、隔水,中小火蒸12分鐘即可出鍋。

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面包:

面包,就是以黑麥、小麥等糧食作物為基本原料,先磨成粉,再加入水、鹽、酵母等和面并制成面團坯料,然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加熱制成的食品。

通常,我們提到面包,大多會想到歐美面包或日式的夾餡面包、甜面包等。其實,世界上還有許多特殊種類的面包。世界上廣泛使用的制作面包的原料除了黑麥粉、小麥粉以外,還有蕎麥粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包經(jīng)酵母發(fā)酵,在烘烤過程中變得更加蓬松柔軟;還有許多面包恰恰相反,用不著發(fā)酵。盡管原料和制作工藝不盡相同,它們都被稱為面包。

面包又被稱為人造果實,品種繁多,各具風味。面包是高熱量碳水化合物食品,多吃容易肥胖。溫度高時較為松軟好吃,低溫的狀態(tài)下會變硬,風味、口感都會差很多。

以上就是兒童面包造型花樣做法,希望對大家有所幫助。

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