有網(wǎng)友問戈魚粉絲家常做法，今天就給大家講解一下戈魚粉絲家常做法。
１、準備食材：戈魚、草蝦、姜、花椒、干紅椒、鹽、香菜、醬油、醋、蔥。
２、將粉絲泡一晚上，姜、大蒜切片，蔥、干紅椒切段，戈魚洗凈切塊。
３、鍋中倒油，把姜、花椒、干紅椒炒香，倒入開水煮沸，倒入戈魚和草蝦。
４、加鹽，放粉絲，待湯變濃稠時放入味精、醬油、醋調(diào)味，撒上香菜、蔥即可。
魚肉味道鮮美，不論是食肉還是作湯，都清鮮可口，引人食欲，是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜容^喜愛的食物。魚類種類繁多，大體上分為海水魚和淡水魚兩大類。但不論是海水魚還是淡水魚，其所含的營養(yǎng)成分大致相同，營養(yǎng)價值極高。魚肉所含的蛋白質(zhì)都是完全蛋白質(zhì)，而且蛋白質(zhì)所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要，容易被人體消化吸收。
以上就是戈魚粉絲家常做法，希望對大家有所幫助。
