有網友問黃瓜茄子怎么做好吃，今天就給大家講解一下黃瓜茄子怎么做好吃。
１、準備茄子和黃瓜１根、食鹽、蒜、調和油、醬油。
２、將茄子和黃瓜切成小塊，蒜剝好，鍋里倒油燒熱。
３、蒜炒香，倒入茄子爆炒，加醬油翻炒。
４、待茄子快熟時，加黃瓜、食鹽翻炒均勻即可。
黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素Ｂ２、維生素Ｃ、維生素Ｅ、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。黃瓜中的硅可使頭發(fā)更順，指甲更亮更結實。而黃瓜中的硫還有利于刺激頭發(fā)生長。新鮮黃瓜中含有的黃瓜酶能有效促進機體的新陳代謝，擴張皮膚的毛細血管，促進血液循環(huán)，增強皮膚的氧化還原作用，因此黃瓜具有美容的效果。同時，黃瓜含有豐富的維生素，能夠為皮膚提供充足的養(yǎng)分，有效對抗皮膚衰老。茄子的營養(yǎng)豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分。
以上就是黃瓜茄子怎么做好吃，希望對大家有所幫助。
