有網(wǎng)友問粗黃瓜怎么做好吃，今天就給大家講解一下粗黃瓜怎么做好吃。
１、備好粗黃瓜、香油、白醋、蔥絲、姜絲、干紅辣椒、白糖、鹽。
２、干紅辣椒洗凈，去蒂、籽，切細(xì)絲。黃瓜洗凈，切成薄片，加鹽腌。
３、黃瓜擠干水分，加白糖和白醋拌勻，炒鍋置火上，加香油燒熱，放紅辣椒絲翻炒至金黃。
４、加蔥姜絲翻炒，將紅辣椒絲、蔥絲、姜絲卷入黃瓜片內(nèi)，澆上黃瓜腌汁即可。
黃瓜富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素Ｂ２、維生素Ｃ、維生素Ｅ、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒，具有清熱解毒的作用，中國各地普遍栽培；現(xiàn)廣泛種植于溫帶和熱帶地區(qū)。果實長圓形或圓柱形，熟時黃綠色，表面粗糙，有具刺尖的瘤狀突起，極稀近于平滑。種子小，狹卵形，白色，無邊緣，兩端近急尖，長約５－１０毫米?；ü谙募?。
以上就是粗黃瓜怎么做好吃，希望對大家有所幫助。
