有網(wǎng)友問竹筍干怎樣做，今天就給大家講解一下竹筍干怎樣做。
１、準(zhǔn)備材料：竹筍干、豬里脊肉、蔥、姜、大蒜、鹽、白糖、料酒、生抽、老抽。
２、將竹筍干泡發(fā)，和蔥姜蒜切成絲備用。
３、鍋里倒油燒熱，放入蔥姜蒜炒香，放入肉絲翻炒。
４、肉絲變白后放入白糖和料酒，倒入筍絲炒勻。
５、筍絲水分炒干，加入鹽、生抽、老抽收汁即可。
筍干是以筍為原料，通過去殼切根修整、高溫蒸煮、清水浸漂、手工切片，壓榨成型處理、自然晾曬，烘干、整形包裝等多道工序精制而成。筍干色澤黃亮、肉質(zhì)肥嫩，含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纖維的特點(diǎn)有助食、開胃的作用?？稍鲞M(jìn)食欲、防便秘、清涼敗毒，是深受廣大消費(fèi)者歡迎純天然健康食品。
以上就是竹筍干怎樣做，希望對大家有所幫助。
