有網(wǎng)友問(wèn)基尾怎么炒好吃，今天就給大家講解一下基尾怎么炒好吃。
食材：基尾蝦，洋蔥，青椒，生姜，大蒜，料酒，生抽。
１、基尾蝦去頭，用剪刀從中間剪開(kāi)，去掉蝦線(xiàn)，清洗干凈，加入生姜，料酒腌制１５分鐘。
２、洋蔥，青椒清洗干凈，切絲待用。
３、熱鍋下油，將油燒熱，加入生姜，大蒜爆香。
４、加入基尾蝦，鹽急火快炒幾個(gè)來(lái)回，待基尾蝦全部變色。調(diào)入少量的生抽，再翻炒幾個(gè)來(lái)回出鍋。
５、另起鍋下油，將油燒熱，加入青椒，洋蔥，鹽一起翻炒至熟。
６、加入基尾蝦一起翻炒均勻出鍋。
基圍蝦，別稱(chēng)為麻蝦、虎蝦等，對(duì)蝦科新對(duì)蝦屬動(dòng)物，分布于日本東海岸，中國(guó)東海與南海，菲律賓、馬來(lái)西亞、印尼及澳大利亞；具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值?；鶉r體被淡棕色，腹部游泳肢鮮紅色，額角上緣６－９齒，下緣無(wú)齒，無(wú)中央溝。第一觸角上鞭短于頭胸甲長(zhǎng)的一半。腹部從第四節(jié)起背面有縱脊第一對(duì)步足無(wú)座節(jié)刺。
以上就是基尾怎么炒好吃，希望對(duì)大家有所幫助。
