有網(wǎng)友問紅蘿卜怎么炒，今天就給大家講解一下紅蘿卜怎么炒。
１、先把紅蘿卜、辣椒洗好，分別切好。
２、燒熱鍋，放油，放紅蘿卜，放辣椒翻炒。
３、加點水煮兩三分鐘，放鹽進去，炒幾下即可出鍋。
紅皮蘿卜又稱為紅蘿卜，我國種植紅蘿卜至少已有千年歷史。在我國民間有“小人參”之美稱，也有“蘿卜上市、醫(yī)生沒事”，“蘿卜進城 ，醫(yī)生關(guān)門”，“冬吃蘿卜夏吃姜，不要醫(yī)生開藥方”，“蘿卜一味，氣煞太醫(yī)”之說，還有一個俗語表現(xiàn)了蘿卜的益處，“吃著蘿卜喝著茶，氣得大夫滿街爬”。紅蘿卜是根菜類的主要蔬菜，屬十字花科蘿卜屬的二年生植物，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。紅蘿卜是蘿卜的一種，又被稱為“大紅蘿卜”、“東北紅蘿卜”、“卞蘿卜”，為“十字花科蘿卜屬” ，一、二年生草本，根肉質(zhì)，球形、根皮紅色、根肉白色。
以上就是紅蘿卜怎么炒，希望對大家有所幫助。
