有網(wǎng)友問怎么炒涼粉好吃，今天就給大家講解一下怎么炒涼粉好吃。
用料：紅薯涼粉３００克、蔥花５克、姜絲５克、小米辣５克、香辣醬１０克、生抽３克、鹽１克。
1、小米椒切末，紅薯涼粉切塊。
2、鍋中放油，倒入蔥花，姜絲，香辣醬，大火爆香。
3、倒入紅薯涼粉，生抽，水，鹽，翻炒均勻。
4、倒入小米椒，翻炒均勻即可使用。
涼粉功效：
１、消暑解熱：
涼粉調(diào)以醬油、醋、芥茉等佐料而食，清涼爽滑，為夏季風(fēng)味食品。涼粉的消暑解熱作用是廣為人知的，夏季食用可緩解氣候帶來的燥熱感，令身體更舒暢。
２、潤腸通便：
涼粉中含有８０％的水分，在給人體補充水分的同時，也起到了促進新陳代謝、潤腸通便的作用。
３、減肥瘦身：
涼粉中含有大量的碳水化合物，當(dāng)人體食用之后，極易產(chǎn)生飽腹感，這樣一來，人體對其他高熱量食物的攝入也就減少了，可起到減肥的作用。
４、美容養(yǎng)顏：
涼粉中含有天然的植物膠質(zhì)，能夠起到滋陰養(yǎng)顏的作用，長期食用可美容養(yǎng)顏，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，于女性身體有益。
５、提高免疫：
涼粉中富含人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以提高機體的抗病能力和康復(fù)能力。
以上就是怎么炒涼粉好吃，希望對大家有所幫助。
