有網(wǎng)友問(wèn)尖椒肉絲怎么炒，今天就給大家講解一下尖椒肉絲怎么炒。
用料：豬肉３００克、食用油適量、淀粉半勺、生抽２勺、糖少許、鹽少許。
1、尖椒去籽切細(xì)絲，豬肉切細(xì)絲。
2、豬肉中加入生抽、淀粉、鹽、少許水，腌制２０分鐘。
3、鍋內(nèi)倒入適量食用油，放入腌制好的肉絲翻炒。
4、炒至肉絲變色，加入少許糖提味。
5、加入青椒絲翻炒。
6、出鍋前撒少許鹽調(diào)味即可。
尖椒功效：
１、解熱鎮(zhèn)痛：
尖椒辛溫，能夠通過(guò)發(fā)汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用。
２、增加食欲：
尖椒強(qiáng)烈的香辣味能刺激人體唾液和胃液的分泌，從而起到增加食欲、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、幫助消化的功效。
３、溫中散寒、開(kāi)胃消食：
尖椒可治寒滯腹痛，嘔吐、瀉痢、凍瘡、脾胃虛寒、傷風(fēng)感冒等癥，具有溫中散寒、開(kāi)胃消食的功效。
４、保護(hù)心臟：
日常生活中適量的食用尖椒，可以避免動(dòng)脈粥樣硬化，起到保護(hù)心臟的作用。
５、促進(jìn)血液循環(huán)：
適量的食用尖椒，可以加速血液循環(huán)，改善冰冷體質(zhì)。
以上就是尖椒肉絲怎么炒，希望對(duì)大家有所幫助。
