有網(wǎng)友問(wèn)海帶怎么洗干凈又快又不粘，今天就給大家講解一下海帶怎么洗干凈又快又不粘。
用淘米水泡發(fā)海帶，易發(fā)，易洗，燒煮時(shí)也易酥軟。也可在煮海帶時(shí)加少許食用堿或小蘇打，不可過(guò)多，煮軟后將海帶放在涼水中泡涼，清洗干凈，撈出即可。把成團(tuán)的干海帶打開(kāi)放在蘢屜里隔水干蒸半小時(shí)左右，用清水浸泡一夜。浸泡時(shí)水要多些，或者換一兩次水，一般說(shuō)浸泡６小時(shí)左右就行。
海帶，是一種在低溫海水中生長(zhǎng)的大型海生褐藻，是一種可食用海藻，可以適用于拌、燒、燉、燜等烹飪方法。海帶褐藻綱，海帶科。孢子體大型，褐色，扁平帶狀，最長(zhǎng)可達(dá)２０Ｍ。分葉片、柄部和固著器，固著器呈假根狀。葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成，葉片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物質(zhì)。固著器樹(shù)狀分支，用以附著海底巖石。生長(zhǎng)于水溫較低的海中。中國(guó)北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培，產(chǎn)量居世界第一。富含褐藻膠和碘質(zhì)，可食用及提取碘、褐藻膠、甘露醇等工業(yè)原料。其葉狀體可入藥 。
以上就是海帶怎么洗干凈又快又不粘，希望對(duì)大家有所幫助。
