有網(wǎng)友問(wèn)炒蝦仁怎么炒好吃又嫩，今天就給大家講解一下炒蝦仁怎么炒好吃又嫩。
材料：蝦仁２００克，胡蘿卜２０克，黃瓜２０克，姜絲適量，蒜末適量，鹽４克，料酒１０克，食用油８毫升。
做法：
１、蝦仁加鹽、料酒，食用油，腌制３０分鐘。
２、清水煮沸，胡蘿卜和黃瓜焯水３０秒。
３、蝦仁焯水３０秒。
４、倒入食用油，放入姜絲，大火爆香。
５、倒入食材。
６、加鹽、料酒，翻炒均勻。
７、放入蔥末，翻炒出鍋。
以上就是炒蝦仁怎么炒好吃又嫩，希望對(duì)大家有所幫助。
炒蝦仁怎么炒好吃又嫩
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