有網(wǎng)友問南瓜絲怎么炒，今天就給大家講解一下南瓜絲怎么炒。
清炒南瓜絲的主料：南瓜１個(gè)，大蒜２瓣，油適量，鹽適量。
１、小南瓜一個(gè)，去掉頭和尾。
２、切成絲，或是用刨絲刀刨成南瓜絲。
３、大蒜２瓣切成小塊。
４、熱鍋后，加入適量油。
５、油熱之后，加入大蒜爆香。
６、加入南瓜絲翻炒。
７、翻炒至南瓜絲變色，加入適量鹽。
８、翻炒均勻后，加蓋燜２分鐘左右，就可以出鍋啦。
南瓜，葫蘆科南瓜屬的一個(gè)種。南瓜多糖是一種非特異性免疫增強(qiáng)劑，能提高機(jī)體免疫功能，促進(jìn)細(xì)胞因子生成，通過活化補(bǔ)體等途徑對(duì)免疫系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調(diào)節(jié)功能。南瓜中豐富的類胡蘿卜素在機(jī)體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素Ａ，從而對(duì)上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進(jìn)骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。
以上就是南瓜絲怎么炒，希望對(duì)大家有所幫助。
