有網(wǎng)友問大青菜怎么炒，今天就給大家講解一下大青菜怎么炒。
炒大青菜的主料：大青菜。輔料：蒜末，辣椒末，食用油，鹽，雞粉，水淀粉。
１、準(zhǔn)備大青菜、蒜末、辣椒末。
２、大青菜在清水中浸泡一分鐘，去蒂。
３、清水煮沸，大青菜焯水３０秒，撈出備用。
４、倒入食用油，放入蒜末、辣椒末，大火爆香。
５、倒入油菜，翻炒均勻，加鹽、雞粉、水淀粉。
６、翻炒均勻，盛出即可。
大青菜一般是在春季的時(shí)候種植，但是在春季１至２月份不建議播種，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)期氣候太冷，不利于種子發(fā)芽、出苗，可在春季的３月上、中旬進(jìn)行播種種植。
以上就是大青菜怎么炒，希望對(duì)大家有所幫助。
