有網(wǎng)友問椒葉怎么炒，今天就給大家講解一下椒葉怎么炒。
1、把辣椒葉摘下（不需要根部），清洗干凈。
2、熱油放蒜蓉，然后放入辣椒葉，炒4分鐘左右就行了。
辣椒葉，一年生或有限多年生植物；高40-80厘米。莖近無毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。葉互生，枝頂端節(jié)不伸長(zhǎng)而成雙生或簇生狀，矩圓狀卵形、卵形或卵狀披針形，長(zhǎng)4-13厘米，寬1.5-4厘米，全緣，頂端短漸尖或急尖，基部狹楔形；葉柄長(zhǎng)4-7厘米?；▎紊┐?；花萼杯狀，不顯著5齒；花冠白色，裂片卵形；花藥灰紫色。果梗較粗壯，俯垂；果實(shí)長(zhǎng)指狀，頂端漸尖且常彎曲，未成熟時(shí)綠色，成熟后成紅色、橙色或紫紅色，味辣。種子扁腎形，長(zhǎng)3-5毫米，淡黃色。花果期5-11月。辣椒葉作為時(shí)興蔬菜，在港、澳及東南亞等地頗受歡迎，已成為暢銷食品?？蒲腥藛T曾對(duì)辣椒葉的營(yíng)養(yǎng)成分作過測(cè)試，證明辣椒葉比辣椒營(yíng)養(yǎng)更豐富。研究顯示：辣椒葉蛋白氨基酸種類齊全，總含量高出辣椒果實(shí)近3倍。
以上就是椒葉怎么炒，希望對(duì)大家有所幫助。
