有網(wǎng)友問怎么炒黃瓜片好吃，今天就給大家講解一下怎么炒黃瓜片好吃。
食材：黃瓜、大蒜、辣椒、鹽、雞精。
1、黃瓜切片，大蒜，紅干椒備好。
2、先放干紅椒，大蒜。
3、再放黃瓜片。
4、放鹽炒，放雞精翻炒均勻出鍋。
黃瓜功效：
１、清熱解毒：黃瓜性涼，如肺、胃、大腸經(jīng)，清熱利水，解毒消腫。黃瓜具有清熱解渴、利尿解毒等功效，常食有益于身體健康。
２、降血糖：黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代淀粉類食物充饑，血糖非但不會升高，甚至會降低。
３、健腦安神：黃瓜含有維生素Ｂ１，對改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利，能安神定志，輔助治療失眠癥。
４、減肥強體：黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變?yōu)橹?。此外，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除和降低膽固醇有一定作用，能強身健體。
５、抗腫瘤：黃瓜中含有的葫蘆素Ｃ具有提高人體免疫功能的作用，達到抗腫瘤目的。此外，該物質還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎，對原發(fā)性肝癌患者有延長生存期作用。
６、抗衰老：黃瓜中含有豐富的維生素Ｅ，可起到延年益壽，抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋功效。
以上就是怎么炒黃瓜片好吃，希望對大家有所幫助。
