有網(wǎng)友問(wèn)通菜怎么炒，今天就給大家講解一下通菜怎么炒。
1、空心菜洗干凈后從中間切開(kāi)，葉莖分離。大蒜剁成蒜末備用。
2、鍋內(nèi)燒水，放入少許植物油，水燒開(kāi)以后，先把空心菜菜莖放入鍋中焯水20秒，然后把空心菜完全下鍋焯水20秒。
3、油燒熱后倒入蒜末、干辣椒爆出香味，空心菜下鍋翻炒，然后加入食鹽、雞粉和白糖少許，再勾入少許水淀粉，最后淋上少許明油，翻勻后出鍋。
以上就是通菜怎么炒，希望對(duì)大家有所幫助。
通菜怎么炒
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