有網(wǎng)友問(wèn)脆腸怎么炒，今天就給大家講解一下脆腸怎么炒。
用料：脆腸，辣椒，姜，蒜，老抽，料酒，鹽，雞精，花面。
步驟：
1、脆腸處理干凈，反復(fù)用水清洗。
2、將脆腸過(guò)一遍熱水，使其變得緊致，然后切成小塊。
3、辣椒，老姜，蒜適量，備用。
4、鍋中加油，待油8分熱時(shí)加入辣椒，老姜，蒜，老抽爆炒。
5、然后加入備好的脆腸，翻炒2分鐘后加入一點(diǎn)點(diǎn)料酒，然后一直翻炒至其熟，加鹽，雞精，花面，炒勻，起鍋。
以上就是脆腸怎么炒，希望對(duì)大家有所幫助。
