有網(wǎng)友問怎么炒角瓜，今天就給大家講解一下怎么炒角瓜。
用料：西葫蘆２個(gè)、麻椒、花椒、蒜３瓣、生抽１勺、鹽。
1、兩個(gè)大角瓜先豎著切成兩半再切片。
2、熱鍋冷油下麻椒花椒（多一些），和大蒜末，炸一下放到鍋邊。
3、下角瓜片大火翻炒均勻，角瓜均勻炒軟之后加入醋和醬油，翻炒均勻，角瓜徹底變軟湯也變少一些加入一些鹽，因?yàn)榻枪铣鰷远喾乓恍} 要咸一點(diǎn)才好吃，出鍋即可。
以上就是怎么炒角瓜，希望對大家有所幫助。
怎么炒角瓜
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