有網(wǎng)友問(wèn)怎么炒菌子，今天就給大家講解一下怎么炒菌子。
１、將菌子洗凈，把青椒切絲，放在一邊備用。
２、鍋中熱油，再放蒜和菌翻炒。燜一分鐘，不時(shí)翻炒幾下。
３、放入青椒，菌子顏色發(fā)生變化即可起鍋。
菌子，又名蘑菇。通常大家把人工種植的叫蘑菇，野生的叫菌子。 菌子是人們常食的山珍佳肴，即食用菌類植物的子實(shí)體，指蕈、菇、靈芝一類，多來(lái)源于擔(dān)子菌綱的某些科屬。常見(jiàn)的食用菌菌類有香菇、蘑菇、猴頭、木耳、靈芝等，多屬山珍類，古時(shí)均屬野生，現(xiàn)在已能人工培植，可以大范圍生產(chǎn)。菌子已走出深山老林，既進(jìn)入了大的酒店餐館，也進(jìn)入了尋常百姓家。許多食用真菌營(yíng)養(yǎng)豐富，為食中佳品，其作用家喻戶曉，人人皆知。
以上就是怎么炒菌子，希望對(duì)大家有所幫助。
