有網(wǎng)友問(wèn)板栗沙怎么炒，今天就給大家講解一下板栗沙怎么炒。
炒板栗沙做法：
1、準(zhǔn)備材料：熟板栗適量、食用油少許、糖３０克?！?/p>
2、板栗扒好皮，洗干凈。
3、用破壁機(jī)打碎，打的時(shí)候要加水，打碎之后倒入不粘鍋中，鍋內(nèi)事先放點(diǎn)油。
4、炒的過(guò)程中加入白糖。
5、不停的翻動(dòng)，避免炒糊。
6、炒至能壓成一坨，不松散即可。
板栗介紹：
1、板栗又名：栗，魁栗，毛栗，風(fēng)栗，素有干果之王的美譽(yù)，在國(guó)外它還被稱為人參果。板栗的分類地位是被子植物門，雙子葉植物綱，原始花被亞綱，山毛櫸目，殼斗科，栗屬。
2、栗，在古書中最早見(jiàn)于《詩(shī)經(jīng)》一書，可知栗的栽培史在我國(guó)至少有二千五百余年的歷史。據(jù)科學(xué)實(shí)驗(yàn)證實(shí)，栗子的營(yíng)養(yǎng)豐富，果實(shí)中含糖和淀粉高達(dá)７0.１％，蛋白質(zhì)７％。此外，還含脂肪、鈣、磷、鐵、多種維他命和微量元素，特別是維他命Ｃ、Ｂ１和胡蘿卜素的含量較一般干果都高。
3、栗子營(yíng)養(yǎng)豐富，除富含淀粉外，含有單糖與雙糖、胡羅卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽類等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
以上就是板栗沙怎么炒，希望對(duì)大家有所幫助。
