有網(wǎng)友問如何分辨板栗是否變質(zhì)，今天就給大家講解一下如何分辨板栗是否變質(zhì)。
分辨板栗是否變質(zhì)的方法：
1、觀察果殼：新鮮的板栗果殼顏色多呈深褐色，且稍微帶有一點紅頭，而變質(zhì)的板栗外殼顏色變深，可能會有明顯的黑斑或者白色的霉點。
2、觀察手感：新鮮的板栗捏起來質(zhì)地比較堅硬，而且放在手里比較有質(zhì)感，而變質(zhì)的板栗則捏起來有些軟，而且掂起來會很輕。
3、觀察果肉：咬開果殼后，新鮮的板栗果肉顏色呈淡黃色，質(zhì)地脆嫩，而變質(zhì)的板栗果肉干枯，顏色發(fā)黑或發(fā)白，或者質(zhì)地粉軟。
4、聞味道：新鮮的板栗吃起來味道香甜清脆，十分可口，如果板栗聞起來有明顯的酒味，或者吃起來有發(fā)酸、發(fā)苦的口感，則多表示板栗已經(jīng)變質(zhì)。
以上就是如何分辨板栗是否變質(zhì)，希望對大家有所幫助。
