有網(wǎng)友問(wèn)板栗發(fā)芽有沒(méi)有曲霉素，今天就給大家講解一下板栗發(fā)芽有沒(méi)有曲霉素。
發(fā)芽的板栗中含有黃曲霉素，這種成分毒性較大，即使經(jīng)過(guò)高溫煮制，也很難完全殺滅，若是不小心過(guò)多誤食，對(duì)身體的傷害極大，可能會(huì)出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象，因此板栗發(fā)芽后，不建議將其煮熟食用。
板栗原產(chǎn)我國(guó)，是我國(guó)食用最早的著名堅(jiān)果之一，年產(chǎn)量居世界首位。我國(guó)板栗品質(zhì)優(yōu)良，營(yíng)養(yǎng)豐富為世界群栗之冠。炒食后其肉質(zhì)細(xì)密，香甜適口，十分受歡迎。
以上就是板栗發(fā)芽有沒(méi)有曲霉素，希望對(duì)大家有所幫助。
