有網(wǎng)友問(wèn)皂角米過(guò)期可以食用嗎，今天就給大家講解一下皂角米過(guò)期可以食用嗎。
干燥皂角米一般會(huì)標(biāo)明保質(zhì)期為1年。但品質(zhì)較好的干燥皂角米，在陰涼干燥、密封、無(wú)污染的環(huán)境中保存，能夠保存1~3年，期間只要沒(méi)有出現(xiàn)生蟲、變質(zhì)情況，就可以食用。
皂角米俗稱雪蓮子、皂角仁、皂角精，是皂莢的果實(shí)。屬高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。并含有植物性膳食纖維。具有養(yǎng)心通脈、清肝明目等功效。具有放水加熱膨脹，膠質(zhì)半透明，香糯潤(rùn)口，是調(diào)和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補(bǔ)食品。皂角米分單莢和雙莢，為豆科植物皂莢的種子。秋季果實(shí)成熟時(shí)采收，剝?nèi)》N子曬干。防蟲蛀。
以上就是皂角米過(guò)期可以食用嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
