有網(wǎng)友問年糕片怎么炒，今天就給大家講解一下年糕片怎么炒。
1、將年糕放入水中大火煮2分鐘。
2、鍋中加入油后倒入里脊肉翻炒至變色。
3、倒入蒜薹、味極鮮、色拉油、雞粉均勻翻炒。
4、最后加入煮好的年糕翻炒出鍋。
年糕簡介：
年糕，是中華民族的傳統(tǒng)食物，屬于農(nóng)歷新年的應(yīng)時(shí)食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春節(jié)，我國很多地區(qū)都有講究吃年糕。
年糕有紅、黃、白三色，象征金銀，年糕又稱年年糕，與年年高諧音，寓意著小孩身高一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕：年糕寓意稍云深，白色如銀黃色金。年歲盼高時(shí)時(shí)利，虔誠默祝望財(cái)臨。
以上就是年糕片怎么炒，希望對大家有所幫助。
