有網友問雞蛋面怎么炒，今天就給大家講解一下雞蛋面怎么炒。
1、冬筍切塊，胡蘿卜切絲。
2、鍋中倒入清水，加入雞蛋面條，大火煮熟。
3、鍋中倒油，倒入蘿卜絲、冬筍、卷心菜翻炒均勻。
4、倒入雞蛋面條，加入生抽、鹽翻炒均勻即可。
炒面：
炒面是流行于大江南北的中國傳統小吃，制作原料主要有面條、雞蛋、肉絲、小油菜、蔥段等，口味鮮美，營養(yǎng)豐富。
一般是指兩種，一種是炒面條，另一種是炒面粉。炒面條是以面條、雞蛋或肉為主要食材的面食。在中國，炒面主要有：廣州的豉油皇炒面、漯河的炒面、安慶的炒面、蕪湖的炒面、遼寧的炒面、潮汕干炒面、山東拌炒面。炒面粉是將玉米、豆子等炒熟磨成的面，這樣在食用的時候用熱的湯水一沖或攪拌就可以食用。
以上就是雞蛋面怎么炒，希望對大家有所幫助。
趣味生活
