有網(wǎng)友問芋頭苗怎么炒好吃，今天就給大家講解一下芋頭苗怎么炒好吃。
炒芋苗的主料：芋苗，肥肉。輔料：小米椒，蠔油，糖。
１、芋苗洗凈擰干水份，切點(diǎn)點(diǎn)肥肉，小米椒一只，蒜末少許。
２、熱鍋放肥肉炒出油及香味。
３、放蒜末和小米椒煸炒一下下。
４、再放芋苗下鍋中火煸炒至水份干了。
５、調(diào)少許蠔油，糖翻炒均勻即可。
芋苗又稱芋蒙，即常見的芋頭的莖桿，可在旱地和濕地里生長。在很多地區(qū)的農(nóng)村，都是傳統(tǒng)開胃消葷的最佳食品，爽口解滯，脆嫩鮮美，是佐餐即食佳品。芋苗含多種維生素，特別富含“膳食纖維”，所以也被稱為食物中的“腸道清道夫”。
以上就是芋頭苗怎么炒好吃，希望對大家有所幫助。
