有網(wǎng)友問怎么烤肉，今天就給大家講解一下怎么烤肉。
食材清單：瘦肉、五花肉、鹽、白糖、辣椒粉、孜然粉、蠔油、料酒、花生油、洋蔥。
1、瘦肉和五花肉切好放盤里面，洗的時(shí)候最后瀝干水。放上鹽、白糖、料酒等調(diào)料攪拌均勻，用保鮮膜蓋好腌制１小時(shí)左右。
2、腌制好的肉串起來，可以都是瘦的（也可以肥瘦相間）順便串上點(diǎn)洋蔥味道也不錯(cuò)。
3、烤箱烤肉功能１５分鐘，還剩５分鐘按暫停拿出來刷一層花生油。翻面刷上油，重新撒上適量的孜然粉（喜歡辣的可以加上一層辣椒粉）重新放進(jìn)烤箱，停了就可以拿出來吃了。
以上就是怎么烤肉，希望對(duì)大家有所幫助。
